2009年02月15日

日課なの?

家の猫。
人間が大好き黒ハート
誘っては逃げる誰かさんのような奴。
今のところ完全室内飼いなので「かまって症候群」気味

私が階段の方に行くと、足下を追い越して駆け上がり、
2階に置いてある段ボールにへばりつくやいなや
バリバリバリバリ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!

中身は古いビデオテープだから別にいいんだけれど〜〜
階段が段ボールくずで毎日スゴい事に!
それ日課なの?
それとも、私に掃除させるためにわざわざ散らかしてくれているの?
挑発してるのか、試しているのか、ああ本当に誰かさんのような奴。


09.02.15cat01.jpg
「早く来ないとちらかしちゃうよ〜〜」

09.02.15cat02.jpg
「今日はこの辺をひっかいちゃうよ〜〜」

09.02.15cat03.jpg
「バリッバリッバリバリバリバリ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!」

09.02.15cat04.jpg
「叱る?叱るの?ねぇ?ねぇ?早く来ないからじゃん?」
posted by goose at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

がんがん食べるべし!

09.02.15-4.jpg
カブです。
とりあえず浅漬けです。
小カブなのに、ほっとくと大カブになってしまう(笑)
中にスが入らないうちに収穫しないとね。
生で塩胡椒しても美味しいのですが、
豆腐そぼろをかけたらどうだろう?

そろそろ、ホウレン草や春菊も収穫かな?
春菊のパスタソースなんてレシピを見つけたから作ってみようかな?


なんて言ってたら、買い置きの人参に根が生えてきていましたがく〜(落胆した顔)
09.02.15-3.jpg
ちゃんと保管しないとダメじゃん>自分
posted by goose at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 自給自足だ!

ホットケーキミックス

ホットケーキミックスって本当に便利。
そんなに高くないし〜〜〜〜と思っていたのですが、
これが自分でも簡単にできる、と知りました。

自家製だと、お砂糖の量を加減出来るので
おやつに、食事用に、と使い分けられて便利!
ホットケーキも、ドーナッツも、蒸しパンも、
ケーキも、クッキーも、クイックブレッドも……
数種類の粉を混ぜるだけでできるなんて〜〜黒ハート

定番のドーナッツ。一口サイズで、ごま入りです。
外はさっくり、中身はもっちり。
後で一部チョコがけした物も作ったのですが、
まるでMr.○ーナッツの商品そのものるんるん
09.02.15-1.jpg

こちらは、冷凍庫で冬眠中の完熟バナナを投入した
バナナケーキです。
牛乳パックを型に利用したらくっついて困りましたふらふら
一日置いたら、超しっとり黒ハート
甘さ控えめなのに、ボリュ−ム満点。
09.02.15-2.jpg
ドーナッツとこのケーキの組み合わせは量をセーブしても危険すぎるかも爆弾
posted by goose at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2009年02月14日

ハマっています

某TV番組でも紹介されていた『豆腐そぼろ』。
ハマりました。
豆腐と調味料だけなのに便利〜〜黒ハート
普通の豆腐でもいい感じにできますが、いったん凍らせた豆腐を使うと、
歯ごたえがしっかりして、より肉っぽいそぼろになります。

そぼろのままでもおいしいのですが、
炒めタマネギとパン粉、卵などと合わせて、
焼けばハンバーグ、揚げれば肉団子!
まさに鶏肉風の味わいになります。

これは家の定番になりそうです。

とりあえず、そぼろを青菜と炒めてお簡単お昼ごはん。
09.02.14lunch.jpg

posted by goose at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

チョコが好き!

中身がとろ〜りのガトーショコラバースデーを焼きたくて
買ったチョコの余りで干し柿にコーティング。
一見柿の種チョコみたいだけれど、柿です。
黙って食べると殆ど柿とは分かりません。
チョコがあんまり残っていなかったので、
ミルクでのばしたら、チョコが柔らかくなりすぎて
かたまり具合がイマイチでしたが、味はウマ〜〜でした黒ハート
09.02.14.jpg
posted by goose at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2009年02月09日

野菜も使わないとね

おやつ三昧な我が家なので、野菜もどんどん取り入れないと!
というわけで、本日は頂き物のホウレン草。

まずはホウレン草のケーキ。
根元や茎のところを集めて粉や卵と一緒にミキサーでガー!
奇麗な若草色で、ほんのりかすかに青菜の香り。
09.02.09cake-2.JPG

そしておやき。
ホウレン草とかぼちやとチーズと豆腐そぼろ入りの餡。
モッチリの皮がボリューム満点で、
おやつというより、立派にご飯級の貫禄!
09.02.09oyaki-1.jpg
中身はこの通り野菜がたっぷり!
09.02.09oyaki-2.JPG

posted by goose at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2009年02月08日

おやつ強化月間?

スイーツ大好き次男が家にいる時間が結構長いので、
家にある物で、おやつを作るべくレシピ検索。

本日は大福。
本当は豆大福にしたかったのだけれど、
エンドウ豆の準備ができていなくてただの大福。
先日は餡の中にクリームチーズを入れた大福も作りましたが、
とっても簡単で、美味しい〜〜黒ハート
09.02.08-2wagasi.JPG

お正月太りを戻すタイミングを完全に逸している模様…ふらふら
posted by goose at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2009年01月27日

また作っちゃったよ〜〜

09.01.27book.jpg
ウン十年前に買った、「プーさんのお料理読本」に載っている
『型なしでできるクッキー』が、初めて作った手作りのクッキー。
それが、いまだに自分の一番のお気に入りになっています。

ちょっと塩味のきいた、ナッツ入りのクッキー。
本当はクルミを入れるのですが、クルミは高いので
おつまみ用のミックスナッツを使用。
手抜きのためにフードプロセッサーでナッツを刻んだところ
中にビスタチオナッツが入っていた事に気付く……。
固い殻まで一緒に砕いてしまった!
できるだけ拾い出したのですが、ちょっと危険なクッキーに…。
09.01.27cook.JPG
このところ、冷凍庫で休ませても生地が軟らかすぎて包丁では切れない。
しかたなく木綿糸で切っていたのですが、絞り出してみたら超ラクでした。

山のように焼きましたが、次男の目に触れたら最後、
果たして何日もつのやら……。
09.01.27cook-2.JPG
箱詰めにしてみました。すごい量だよね?
posted by goose at 16:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

人それぞれ…

落書きをしながらの徒然です。
09.01.27t.jpg



仕事をやめてから一年余。
神社に詣でたり、空き地の草刈りをしたり、畑を作ったり、
実家に足しげく通ったり。
長男は就職。旦那は単身赴任。
飼い猫は若い方が死んで新しい奴が来た。

少しは自分を振り返られるようになったのかな?

ちょっとうざく語るので、追記に。


もっと…読みたい…!
posted by goose at 12:11| Comment(1) | TrackBack(0) | ぐるぐる

2009年01月26日

大きくなったら食べられちゃう〜〜

葉物野菜。もう間引きの大きさではないので、
大きく育った物を見繕い、2人分という事を考えつつの収穫。

とりあえず、このくらい持ち帰りました。
09.01.26-09.JPG

09.01.26-09.JPG

追記は、畑での様子です。


もっと…読みたい…!
posted by goose at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 自給自足だ!